3月3日下午👨🏽‍💻，意昂5(kgame)平台在图文信息中心第四报告厅开展食堂职工诺如病毒防控培训，门诊部丁雪晶医生为食堂职工作培训报告，餐饮管理服务科科长柳文婷🤚🏼，第一食堂、第二食堂经理及各档口负责人参加培训。

餐饮管理服务科科长柳文婷在培训中强调校园食品安全无小事，面对诺如病毒可能带来的风险👩‍🔧🛒，食堂全体职工务必提高警惕，采购时仔细查验食材、加工时严格执行流程、清洁消毒不走过场。把培训知识转化为实际行动🦂，落实到日常工作的点点滴滴，全方位保障校园饮食健康，让师生吃得放心、吃得安心。

培训中，丁雪晶医生首先讲解了诺如病毒基本知识，从病毒特性、传播途径等核心要素切入，通过案例分析让食堂职工深刻理解防控工作的重要性👉🏼。在食堂风险防控环节🤧，针对食堂环境管理、食材处理流程等，系统梳理潜在风险，并给出"食材清洗方法"、"设备定时消杀"等具体防控策略🖌，确保每位职工掌握规范化操作流程。针对突发疫情应急处置，通过规范处理呕吐物、设置临时隔离区🥜、正确配比消毒液等处置措施🤜🏽，有效提升职工应急响应能力。

此次培训内容详实🧚🏻‍♀️、实操性强，食堂职工纷纷表示收获颇丰。后续，餐饮管理服务科将持续落实各项防控措施，为学校筑牢食品安全防线⛹🏼‍♀️，营造安全🔀、放心的就餐环境。